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GokuGoku Blend (タンザニア70:インドネシア20:コロンビア10)

Size
グレード:じぶんブレンド
ブレンド:タンザニア70:インドネシア20:コロンビア10
エリア:タリメ ゴールドマイン / マンデリン ビンタンリマ / マグダレナ SUP
ロースト:中煎り
ブレンダー:Kazuhiro Fujii
カッピングプロファイル:フルーティ、スウィート、スパイス

”夏にゴクゴク飲めるブレンド”をイメージ

CQI認定Q GraderのFujiiさんがRoasting LabでMAKEしたオリジナルブレンド

7月に三島Roasting Labに再度お越し頂いた際にMAKEしたオリジナルブレンドです。

Fujiiさんは”夏の暑い日にゴクゴク飲んでサイコーな気分になれる一杯”としてブレンドしました。

爽やかな酸味のあるタンザニアタリメをベースにインドネシアマンデリンの複雑さとコロンビアのコクを少々加えたさっぱりとして甘いフレーバーの融合で、夏の暑い季節にピッタリの素晴らしいブレンドとなりました! 

使用したシングルオリジン

タンザニア タリメ ゴールドマイン:あまい完熟したフルーツの香り、カシスのような香りこちら 

マンデリン ビンタンリマ:マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」こちら

コロンビア マグダレナ SUP:「甘い、豊か、広がる」高品質なスタンダードな味わい こちら

※COFFEE&CO.では挽き立てをお楽しみ頂けるよう豆での購入をオススメしておりますが、ご希望に応じお挽きして送付することもできます(粗挽き/中挽き/細挽き等のご希望を購入時ノートに記載ください)。なお、豆の場合二週間以上、粉の場合一週間以上は冷凍庫での保管をオススメします(使用するときは都度冷凍のままでOK!)。