生豆高騰のため4/1~価格の改定を実施させて頂きます。コーヒー豆サブスクリプション10%Off(毎週末焙煎発送)

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      • About COFFEE&CO.

      スペシャルティコーヒーの
      ”じぶんブレンド”専門店

      COFFEE&CO.

      ”世界一おいしいコーヒーは、飲む人の数だけある”

      ABOUT COFFEE&CO.

      JIBUN BLEND:じぶんブレンド
      JIBUN BLEND:じぶんブレンド

      お店の味より、あなたの味。

      ワークショップでは、それぞれの産地の特徴あるコーヒーをカッピング(テイスティング)で比較し、自分の好みに合わせた「じぶんブレンド」をつくることができます。 つくられたブレンドはWebに登録され、後日簡単にご注文いただけます。

      詳しく
      Roasting Lab:焙煎ラボ
      Roasting Lab:焙煎ラボ

      コーヒーを、もっと身近に。

      ヴィンテージトレーラーのエアストリームをリノベーションしたRoasting Labでは、各種ワークショップの会場としてだけでなく、富士の湧水で淹れた煎りたて挽きたてのテイクアウトコーヒーを提供し、湧水の街三島を散策しながら味わう事ができます。

      詳しく
      Roast to Order:注文後焙煎
      Roast to Order:注文後焙煎

      コーヒー豆は、生鮮品。

      国際鑑定士であるQグレーダーが厳選したスペシャルティーコーヒー豆を、最も新鮮なコーヒーの香りを味わっていただくため、ご注文を受けてから焙煎しお届けします。 焙煎後約二週間の間、最高の香りをお楽しみいただけます。

      詳しく

      JIBUN-BLEND COFFEE

      ワークショップでMAKEされたオリジナルの”じぶんブレンド”

      GLATZ Blend (エチオピアNT25:インドネシア50:タンザニア25)
      GLATZ Blend (エチオピアNT25:インドネシア50:タンザニア25)
      GLATZ Blend (エチオピアNT25:インドネシア50:タンザニア25) from ¥990
      30's Blend (エチオピアNT25:インドネシア25:コロンビア50)
      30's Blend (エチオピアNT25:インドネシア25:コロンビア50)
      30's Blend (エチオピアNT25:インドネシア25:コロンビア50) from ¥990
      Lazy Morning BLEND (エチオピアNT30:ブラジル10:タンザニア60)
      Lazy Morning BLEND (エチオピアNT30:ブラジル10:タンザニア60)
      Lazy Morning BLEND (エチオピアNT30:ブラジル10:タンザニア60) from ¥990

      たそがれBlend (タンザニア15:コロンビア85)
      たそがれBlend (タンザニア15:コロンビア85)
      たそがれBlend (タンザニア15:コロンビア85) from ¥990
      シャッキリ Blend (ブラジル15:インドネシア30:コロンビア55)
      シャッキリ Blend (ブラジル15:インドネシア30:コロンビア55)
      シャッキリ Blend (ブラジル15:インドネシア30:コロンビア55) from ¥990
      WATASHI Blend (ブラジル25:インドネシア25:コロンビア50)
      WATASHI Blend (ブラジル25:インドネシア25:コロンビア50)
      WATASHI Blend (ブラジル25:インドネシア25:コロンビア50) from ¥990

      Take it easy Blend (ブラジル40:インドネシア30:コロンビア30)
      Take it easy Blend (ブラジル40:インドネシア30:コロンビア30)
      Take it easy Blend (ブラジル40:インドネシア30:コロンビア30) from ¥990
      My Journey Blend (タンザニア60:インドネシア20:コロンビア20)
      My Journey Blend (タンザニア60:インドネシア20:コロンビア20)
      My Journey Blend (タンザニア60:インドネシア20:コロンビア20) from ¥990

      DESIGN CONCEPT

      Flavor Logo

      COFFEE&CO.はスペシャルティコーヒーの世界を身近にわかりやすくお届けしていきます。

      ロゴマークはスペシャルティコーヒーの多彩なフレーバーを9種のカラーであしらったデザインです。

      フレーバーの強さをドットの大きさで示し、香りの特徴を直感的につかみとれるような

      インフォグラフィックスとして表現しています。

      ぜひ新しいコーヒーの楽しみ方をご体験ください。

      Access

      Roasting Lab Schedule

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      あなたのお店オリジナルのじぶんブレンドをどうぞ

      for Professional

      COFFEE&CO.では他業種とのコラボレーションについてもオープンに取り組んでいます。カフェや雑貨店のみならず、オフィスやコワーキングスペース等、目的やシーンに合わせたオリジナルのオーダーメイドブレンド制作や現地でのじぶんブレンドワークショップをご提案しています。お気軽にお問い合わせください。

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      COFFEE&CO. Roasting Lab

      静岡県三島市南本町8-26 Airstream
      OPEN:土 12:00-17:00
      ※焙煎豆の販売, ワークショップは上記以外でもご予約で対応致します。
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