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      Roasting Lab


      珈琲豆自家焙煎所
      珈琲豆自家焙煎所

      オーダーメイドで少量焙煎

      コーヒー豆の国際鑑定士が世界中から選びぬいたスペシャルティコーヒーを、ご注文を受けてから丁寧に焙煎します。焙煎後約二週間、最高の香りをお楽しみいただけます。ご自分で好みに合わせ"じぶんブレンド"づくりをすることも出来ます。

      製造工程はこちら

      products

      コーヒースタンド
      コーヒースタンド

      焙煎したての香ばしい一杯を。

      米国製ヴィンテージ・トレーラーAIRSTREAM Caravel '65を北欧デザインでリノベーションした「ROASTING LAB」では、焙煎したての香り高いコーヒーを1杯から提供しています。普段は静岡三島南本町に位置しており、隣接する湧水公園のベンチで楽しむことができます。煎りたて挽きたての香り高いドリップコーヒーをテイクアウトでどうぞ。


      COFFEE&CO. BLEND

      DRIP COFFEE (ホットコーヒー)---  R : ¥390 T : ¥490

      MILK DRIP COFFEE(カフェオレ)---  ¥590

      ICE COFFEE(アイスコーヒー)---  R : ¥390 T : ¥490

      MILK COFFEE(アイスオレ)---  ¥590

       

      MONTHLY SPECIAL COFFEE (スペシャルコーヒー):2019 Winter 

       ETHIOPIA YIRGACHEFFE (エチオピア/浅煎り) --- S: ¥490 T: ¥590 

      ”鮮やかな酸味と華やかな香り”

      ※シーズン毎のスペシャルティコーヒーをご用意しております。

       

      OTHER DRINK

      HOT CHOCOLATE (ホットチョコレート)---  ¥590

      三島新生姜の自家製GINGER ALE(ジンジャーエール)--- ¥490


      ワークショップ
      ワークショップ

      自分に合うコーヒーを探す旅へ。

      自分好みのコーヒー豆を見つける各種ワークショップを開催しています。

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      COFFEE&CO. Roasting Lab

      静岡県三島市南本町8-26 Airstream
      OPEN:土 12:00-17:00
      ※焙煎豆の販売, ワークショップは上記以外でもご予約で対応致します。
      最新の予定はこちら

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