富士箱根の湧水が湧く街・三島。
ヴィンテージのAirstreamを改装した小さな焙煎所で、コーヒーと過ごす時間を。
OPEN:毎週土曜 12:00–17:00(焙煎豆の販売&テイクアウト)。
ワークショップはご予約により随時開催。
Life is good, with coffee. ― 人生はたのしい、コーヒーと一緒ならもっと。
当日焙煎の新鮮なコーヒー豆を少量から
コーヒー豆の国際鑑定士であるSCA認定Qグレーダーが世界中から選びぬいたスペシャルティコーヒーを、ご注文を受けてから丁寧に焙煎します。焙煎後約二週間、最高の香りをお楽しみいただけます。
焙煎したての香ばしい一杯を。
米国製ヴィンテージ・トレーラーAIRSTREAM Caravel '65を北欧デザインでリノベーションしたROASTING LABでは、焙煎したて挽きたての香り高いコーヒーを一杯一杯ハンドドリップで提供しています。ゆっくりとした空気の中、湧水脇のベンチで楽しむことができます。
COFFEE&CO. BLEND
HAND DRIP COFFEE --- R : ¥590 T : ¥690
ICED COFFEE --- R : ¥590 T : ¥690
SEASON SPECIALTY COFFEE (スペシャルコーヒー):
ETHIOPIA YIRGACHEFFE Natural/Washed --- S: ¥690 T: ¥790
”鮮やかな酸味と華やかな香り”
※シーズン毎のスペシャルティコーヒー数種類をご用意しております。
世界一おいしいコーヒーは、飲む人の数だけある。
自分好みのブレンドコーヒー豆を見つける各種ワークショップを開催しています。
出張ワークショップについてもご相談ください。
年に一度は、三島で。
いつものコーヒーをお楽しみ頂いている定期購入の皆さま、年に1〜2度はぜひ三島へお越しください。進化し続けるRoasting Labとこの街の空気を楽しみつつ、これからのじぶんブレンドのことを気軽にお話できたら嬉しいです。
三島駅から歩いて約20分。
楽寿園、源兵衛川(途中から川の中を歩けます!)、水の苑緑地…と湧水の景色を楽しみながらLabへ。
東京駅から新幹線で最短44分。