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    Roasting Lab


    珈琲豆自家焙煎所
    珈琲豆自家焙煎所

    オーダーメイドで少量焙煎

    コーヒー豆の国際鑑定士が世界中から選びぬいたスペシャルティコーヒーを、ご注文を受けてから丁寧に焙煎します。焙煎後約二週間、最高の香りをお楽しみいただけます。ご自分で好みに合わせ"じぶんブレンド"づくりをすることも出来ます。

    製造工程はこちら

    products

    コーヒースタンド
    コーヒースタンド

    焙煎したての香ばしい一杯を。

    米国製ヴィンテージ・トレーラーAIRSTREAM Caravel '65を北欧デザインでリノベーションした「ROASTING LAB」では、焙煎したての香り高いコーヒーを1杯から提供しています。普段は静岡三島南本町に位置しており、隣接する湧水公園のベンチで楽しむことができます。煎りたて挽きたての香り高いドリップコーヒーをテイクアウトでどうぞ。


    COFFEE&CO. BLEND

    DRIP COFFEE (ホットコーヒー)---  R : ¥390 T : ¥490

    MILK DRIP COFFEE(カフェオレ)---  ¥590

    ICE COFFEE(アイスコーヒー)---  R : ¥390 T : ¥490

    MILK COFFEE(アイスオレ)---  ¥590

     

    MONTHLY SPECIAL COFFEE (スペシャルコーヒー):2019 Winter 

     ETHIOPIA YIRGACHEFFE (エチオピア/浅煎り) --- S: ¥490 T: ¥590 

    ”鮮やかな酸味と華やかな香り”

    ※シーズン毎のスペシャルティコーヒーをご用意しております。

     

    OTHER DRINK

    HOT CHOCOLATE (ホットチョコレート)---  ¥590

    三島新生姜の自家製GINGER ALE(ジンジャーエール)--- ¥490


    ワークショップ
    ワークショップ

    自分に合うコーヒーを探す旅へ。

    自分好みのコーヒー豆を見つける各種ワークショップを開催しています。

    ワークショップ詳細


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    COFFEE&CO. Roasting Lab

    静岡県三島市南本町8-26 Airstream
    OPEN:土 12:00-17:00
    ※焙煎豆の販売, ワークショップは上記以外でもご予約で対応致します。
    最新の予定はこちら

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