- グレード：じぶんブレンド
- ブレンド：エチオピアNT10：インドネシア60：コロンビア30
- 種類/エリア：イルガチェフナチュラル／マンデリンビンタンリマ／マグダレナ SUP
- ブレンダー：Watanabe
- カッピングプロファイル：スウィート、ナッツ、ロースト
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¥1,590
瑞宝荘とJUICE & SANDWICHスタンドでハンドドリップで提供されているオリジナルのブレンドです。
瑞宝荘の三代目がCOFFEE&CO. LAB.にてカッピングを繰り返し、昭和レトロの雰囲気にあうようにブレンドしました。
サンドウィッチとも相性の良い、マンデリン独特の風味にコーヒーらしさと爽やかさをプラスしました。
瑞宝荘は、静岡県の熱海市にある懐かしさとやすらぎの宿です。
熱海駅から徒歩5分、昭和45年創業の昭和レトロの素泊まり宿です。
2020年8月よりスタンドJUICE&SANDWICHをOPEN。
こだわりのサンドウィッチとコールドプレスジュース、コーヒーを提供しています。
体に良いを日常にと、パンは全粒粉の自家製パンを使用、新鮮な野菜と味付けも必要最低限にしています。
エチオピアイルガチェフG1ナチュラル：強さのあるクリーンなイルガチェフG1 ナチュラルこちら
インドネシア マンデリンG1 ビンタンリマ：マンデリンの複雑な風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」こちら
コロンビア マグダレナ SUP：「甘い、豊か、広がる」高品質なスタンダードな味わい こちら
※COFFEE&CO.では挽きたてをお楽しみ頂けるよう豆での購入をオススメしておりますが、ご希望に応じお挽きして送付することもできます（粗挽き/中挽き/細挽き等のご希望を購入時ノートに記載ください）。なお、豆の場合二週間以上、粉の場合一週間以上は冷凍庫での保管をオススメします（使用するときは都度冷凍のままでOK！）。
コレクション: ALL, JIBUN BLEND（じぶんブレンド）
