kopi saya blend (タンザニア30:インドネシア40:コロンビア30)

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グレード:じぶんブレンド
ブレンド:タンザニア30:インドネシア40:コロンビア30
エリア:タリメ ゴールドマイン / マンデリン ビンタンリマ / マグダレナ SUP
ブレンダー:KAJIWARA
カッピングプロファイル:ロースト、ナッツ、スウィート

”自分に戻れるブレンド”をイメージ

KAJIWARAさんがRoasting LabでMAKEしたオリジナルブレンド

10月にCOFFEE&CO.三島Roasting Labにお越し頂いた際にMAKEしたオリジナルブレンドです。

KAJIWARAさんは”自分に戻れる気分になれる一杯”としてブレンドしました。

インドネシアマンデリンの深いコクをベースに、爽やかな酸味のあるタンザニアタリメとコロンビアマグダレナの甘さをバランス良く配合したフレーバーの融合で、リセットして自分に戻りたいときにピッタリの素晴らしいブレンドとなりました! 

使用したシングルオリジン

タンザニア タリメ ゴールドマイン:あまい完熟したフルーツの香り、カシスのような香りこちら 

マンデリン ビンタンリマ:大地の香り。マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」こちら

コロンビア マグダレナ SUP:「甘い、豊か、広がる」高品質なスタンダードな味わい こちら

※COFFEE&CO.では挽きたてをお楽しみ頂けるよう豆での購入をオススメしておりますが、ご希望に応じお挽きして送付することもできます(粗挽き/中挽き/細挽き等のご希望を購入時ノートに記載ください)。なお、豆の場合二週間以上、粉の場合一週間以上は冷凍庫での保管をオススメします(使用するときは都度冷凍のままでOK!)。