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daily note blend(エチオピアNT90:インドネシア10)

Size
グレード:じぶんブレンド
ブレンド:エチオピアNT90:インドネシア10
エリア:セラムナチュラル / マンデリン ビンタンリマ
ブレンダー:miyazaki
カッピングプロファイル:スウィート、ナッツ、グリーン

"甘い香りに癒されるブレンド"

miyazakiさんがRoasting LabでMAKEしたオリジナルブレンド

2月にCOFFEE&CO.三島Roasting Labに珈琲時間の取材にてお越し頂いた際にMAKEしたオリジナルブレンドです。

miyazakiさんは”note は音符を意味します。音楽が日々の生活に豊かさを与えてくれるのと同様に、この一杯があることで毎日が明るく楽しいものになるように思いを込めて” ブレンドしました。

甘い香りのエチオピアNTにインドネシアマンデリンの複雑さを少し配合したフレーバーの融合で、毎日が明るく楽しいものになりそうな素晴らしいブレンドとなりました! 

雑誌 ”珈琲時間”について

 

出版社名:大誠社 発行間隔:季刊 発売日:[紙版]3,6,9,12月の26日 [デジタル版]1,4,7,10月の26日

コーヒーやカフェが好き! という読者の皆様に、コーヒーがある暮らしの豊かさをご紹介しています。コーヒーが好き、カフェが好き、コーヒーを飲むひとときが好き---。そんな方々に向け、コーヒーにまつわる様々な記事をご紹介するライフスタイル誌です。ブックカフェ、ベーカリーカフェなど季節ごとにテーマをもたせた人気カフェの紹介はもちろん、器やカフェインテリアを巡る散歩道やコーヒーデザートの作り方、コーヒーと楽しむパンやスイーツ、使ってみたいコーヒー道具の紹介など、扱うテーマは多彩。豆の産地や海外のコーヒー事情などを紹介する海外取材も敢行。幅広いテーマで「コーヒーのある素敵な時間」を提案しています。

※COFFEE&CO.では挽きたてをお楽しみ頂けるよう豆での購入をオススメしておりますが、ご希望に応じお挽きして送付することもできます(粗挽き/中挽き/細挽き等のご希望を購入時ノートに記載ください)。なお、豆の場合二週間以上、粉の場合一週間以上は冷凍庫での保管をオススメします(使用するときは都度冷凍のままでOK!)。