【SINGLE】エチオピア イルガチェフG1 セラム ナチュラル

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ランク:スペシャルティコーヒー

国:エチオピア

標高:〜1,900m

エリア:イルガチェフ

品種:アビシニカ種(エチオピア原種)

農園名:厳選農園

生産処理:ナチュラル(アンウォッシュド)

生産者:Y.C.F.C.U. (Yirgacheffe Coffee Farmers Coop.Union)

カッピングプロファイル:イチゴジャム、ブルーベリー、ハニー

強さのあるクリーンなイルガチェフG1 ナチュラル

 セラムとは、アムハラ語で【平和】という意味です。
政情不安のあるエチオピア国内も含めて、世界が平和でありますようにという願いが込められております。独特なフレーバーでファンの多いイルガチェフナチュラル。

 イチゴジャム、ブルーベリー、ライチのようなフルーティーな ナチュラルモカ特有の香りを感じることができます。 やさしい酸味、甘味、しっかりとしたボディー感。 インパクトのあるコーヒーです。

 現地クオリティーサプライヤーとして名高い輸出業者(モプラコ社)をパー