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カートは空です

【SINGLE】COFFEE&CO. 三大陸お試しセット(アフリカ/アジア/アメリカ3種類)

Size
Roast

グレード:じぶんブレンド

国:タンザニア /インドネシア / コロンビア

COFFEE&CO.のブレンドで採用されているアフリカ/アジア/アメリカからのシングルオリジン豆3種類をセットでお届け。もちろん全ての豆がスペシャルティ。

COFFEE&CO.のスペシャルティコーヒー豆のお試しや、産地の比較で自分の好みを知りたい方にオススメです!ワークショップへの参加が難しい遠方の方にも、JIBUNBLEND Starter Kitとしてご自宅でのじぶんブレンドづくりにもどうぞ。

AFRICA:タンザニア

 アフリカの特徴としてタンザニアの華やかな酸味を引き出すため、銘柄はタリメ ゴールドマインAAをチョイス。甘い完熟したフルーツの香り、カシスのような香りを感じることができます。この豆はケニア国境にも近いタリメ地区で生産された原料を、輸出業者であるドーマン社傘下のCMS社が保有しているMuriba CPUのみで精選したコーヒーです。(シングルはこちら

ASIA:インドネシアマンデリンG1ビンタンリマ

エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。 そして、マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」インドネシア スマトラ島北部リントン・二・フタ及びパランギナンで栽培されている豆であり、「今まで飲んだマンデリンの中でナンバーワン。」とお褒めいただくことが多い豆です。

インドネシア語でビンタン=星、リマ=5。麻袋には「★★★★★」マークがついています。コーヒーの風味特性も明るい酸をベースに個性的で様々な風味を有したコンプレックスなフレーバーを兼ね備えています。(シングルはこちら)

AMERICA:コロンビア

安定のコーヒーらしさ「甘い、豊か、広がる」ナッツ、チョコレート等の高品質なスタンダードな味わいのコロンビア マグダレナ SUPを選んでいます。こちらの豆はコロンビアのウイラ県サン・アグスチン村にある数ある生産者組合の中から、環境に優しい栽培をおこなっている生産者から購入しています。(シングルはこちら

    ※COFFEE&CO.では挽き立てをお楽しみ頂けるよう豆での購入をオススメしておりますが、ご希望に応じお挽きして送付することもできます(粗挽き/中挽き/細挽き等のご希望を購入時ノートに記載ください)。なお、豆の場合二週間以上、粉の場合一週間以上は冷凍庫での保管をオススメします(使用するときは都度冷凍のままでOK!)。