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ショートケーキblend (インドネシア60:コロンビア40)

Size
グレード:じぶんブレンド
ブレンド:インドネシア60:コロンビア40
エリア:マンデリン ビンタンリマ / マグダレナ SUP
ブレンダー:Ayaka
カッピングプロファイル:スウィート、ナッツ、スパイス

”のんびりした気分になれるブレンド”

AyakaさんがRoasting LabでMAKEしたオリジナルブレンド

7月にCOFFEE&CO.三島Roasting Labにお二人でお越し頂いた際にMAKEしたオリジナルブレンドです。

Ayakaさんは”おやつのときにのんびり気分になれる一杯”としてブレンドしました。

インドネシアマンデリンの複雑さなコクをベースに爽やかな甘みのあるコロンビアをバランス良く配合したフレーバーの融合で、おやつタイムにピッタリの素晴らしいブレンドとなりました! 

使用したシングルオリジン

マンデリン ビンタンリマ:大地の香り。マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」こちら

コロンビア マグダレナ SUP:「甘い、豊か、広がる」高品質なスタンダードな味わい こちら

※COFFEE&CO.では挽きたてをお楽しみ頂けるよう豆での購入をオススメしておりますが、ご希望に応じお挽きして送付することもできます(粗挽き/中挽き/細挽き等のご希望を購入時ノートに記載ください)。なお、豆の場合二週間以上、粉の場合一週間以上は冷凍庫での保管をオススメします(使用するときは都度冷凍のままでOK!)。