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冬Orange Blend(タンザニア5:インドネシア80:ブラジル15)

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グレード:じぶんブレンド
ブレンド:タンザニア5:インドネシア80:ブラジル15
エリア:タリメ ゴールドマイン / マンデリン ビンタンリマ / カフンドPN
ブレンダー:Izumi
カッピングプロファイル:スウィート、ロースト

”ゆっくりしたいときにたっぷり飲めるブレンド”

IzumiさんがRoasting LabでMAKEしたオリジナルブレンド

1月にCOFFEE&CO.三島Roasting Labにお二人でお越し頂いた際にMAKEしたオリジナルブレンドです。

Izumiさんは”ゆっくりしたいときにたっぷり飲める一杯”としてブレンドしました。

インドネシアマンデリンの複雑さをベースにブラジルの香ばしさ、爽やかな酸味のあるタンザニアタリメを少し、バランス良く配合したフレーバーの融合で、ゆっくりしたいときにピッタリの素晴らしいブレンドとなりました! 

使用したシングルオリジン

タンザニア タリメ ゴールドマイン:あまい完熟したフルーツの香り、カシスのような香りこちら 

マンデリン ビンタンリマ:大地の香り。マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」こちら

ブラジル カフンド ジョゼ パルプドナチュラル:ミルキーでシルキー、良質な香ばしさ こちら

※COFFEE&CO.では挽きたてをお楽しみ頂けるよう豆での購入をオススメしておりますが、ご希望に応じお挽きして送付することもできます(粗挽き/中挽き/細挽き等のご希望を購入時ノートに記載ください)。なお、豆の場合二週間以上、粉の場合一週間以上は冷凍庫での保管をオススメします(使用するときは都度冷凍のままでOK!)。