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【JIBUNBLEND】Anuenue Blend (タンザニア 50:インドネシア 20:コロンビア 30)

Size
Roast
グレード:じぶんブレンド
ブレンド:タンザニア 50:インドネシア 20:コロンビア 30
エリア:タリメ ゴールドマイン / マンデリン G1 / マグダレナ SUP
ブレンダー:Y. Yoshida
フレーバー:フルーティ、サワー、ナッティ

” 元気を出したいときにすっきり爽やかな気分になれる一杯”をイメージ

誕生日に姉妹でワークショップに来られMAKEしたオリジナルブレンド

4月に三島Roasting Labに仲良し姉妹で"MAKE-YOUR-BLEND”ワークショップにお越し頂いた際に、それぞれのイメージでMAKEされたオリジナルのじぶんブレンドです。 

お姉さんは”元気の出したいときにすっきり爽やかな気分になれる一杯"を、とそんなテーマで作られました。Anuenueとはハワイ語で虹を表すそうです。

爽やかな酸味のあるタンザニアタリメをベースにコロンビアのコクとインドネシアマンデリンG1の複雑さを加えたフレーバーの融合で、お元気を出したいときに雨上がりの虹のイメージがピッタリの素晴らしいブレンドとなりました! 

使用したシングルオリジン 

タンザニア タリメ ゴールドマイン:あまい完熟したフルーツの香り、カシスのような香りこちら

インドネシア マンデリンG1 ビンタンリマ:マンデリンの複雑な風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」こちら

コロンビア マグダレナ SUP:「甘い、豊か、広がる」高品質なスタンダードな味わい こちら  

※COFFEE&CO.では挽き立てをお楽しみ頂けるよう豆での購入をオススメしておりますが、ご希望に応じお挽きして送付することもできます(粗挽き/中挽き/細挽き等のご希望を購入時ノートに記載ください)。なお、豆の場合二週間以上、粉の場合一週間以上は冷凍庫での保管をオススメします(使用するときは都度冷凍のままでOK!)。