あんこに合うBlend(タンザニア10:インドネシア60:ブラジル30)

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グレード:じぶんブレンド
ブレンド:タンザニア10:インドネシア60:ブラジル30
ブレンダー:Natsumi Yoshida
フレーバー:グリーン、ナッツ、フルーティ

”ほっとした気分になれる一杯”

じぶんブレンドづくりのワークショップでMAKEしたオリジナルのブレンド

4月に三島Roasting LabでのワークショップでMAKEされたオリジナルのじぶんブレンドです。 ”おやつどきにほっとした気分になれる一杯”を目指してブレンドされました。

コクのあるインドネシアマンデリンをベースに甘く香ばしいブラジルと少しのタンザニアのフルーティな香りを加えたバランス良いフレーバーで、おやつ時にピッタリのブレンドになりました!

使用したシングルオリジン 

インドネシア マンデリンG1 ビンタンリマ:マンデリンのコクのある複雑な風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」こちら

ブラジル プレミアムショコラ:まさにショコラの名にぴったりの甘く香ばしいフレーバー こちら

タンザニア タリメ ゴールドマイン:あまい完熟したフルーツの香り、カシスのような香りこちら

※COFFEE&CO.では挽き立てをお楽しみ頂けるよう豆での購入をオススメしておりますが、ご希望に応じお挽きして送付することもできます(粗挽き/中挽き/細挽き等のご希望を購入時ノートに記載ください)。なお、豆の場合二週間以上、粉の場合一週間以上は冷凍庫での保管をオススメします(使用するときは都度冷凍のままでOK!)。