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Washitsu Blend (タンザニア 10:インドネシア 20:コロンビア 70)

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グレード:じぶんブレンド
ブレンド:ver.1タンザニア 10:インドネシア 20:コロンビア 70
                  ver.2 タンザニア 50:インドネシア 20:コロンビア 30
エリア:タリメ ゴールドマイン / マンデリン G1 / マグダレナ SUP
ブレンダー:T. NIIKURA
フレーバー:グリーン、ロースト、サワー(ver.1)
                      フルーティ、フローラル、ロースト(ver.2)

仕事から帰ったときに家でほっとした気分になれる一杯”をイメージ

じぶんブレンドづくりのワークショップでMAKEしたオリジナルのブレンド

4月に三島Roasting Labでの"MAKE-YOUR-BLEND”ワークショップにお越し頂いた際に、お持ちになっていたイメージでMAKEされたオリジナルのじぶんブレンドです。 ” 仕事から帰ったときに家でほっとした気分になれる一杯”を目指してブレンドされました。

コロンビアのバランスの取れたコクをベースにインドネシアマンデリンの複雑さと爽やかな酸味のあるタンザニアタリメを少し加えたフレーバーの融合で、お家に帰って、和室やリビングなどお気に入りの部屋で、ゆっくりと落ち着きたい時にピッタリの素晴らしいブレンドとなりました! 

2019年1月にUpdate:冬の季節に合わせver. upしました。フルーティで香りのタンザニアをベースに変更、さっぱりとしながらも落ち着くブレンドと進化しました。

使用したシングルオリジン 

タンザニア タリメ ゴールドマイン:あまい完熟したフルーツの香り、カシスのような香りこちら

インドネシア マンデリンG1 ビンタンリマ:マンデリンの複雑な風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」こちら

コロンビア マグダレナ SUP:「甘い、豊か、広がる」高品質なスタンダードな味わい こちら  

※COFFEE&CO.では挽き立てをお楽しみ頂けるよう豆での購入をオススメしておりますが、ご希望に応じお挽きして送付することもできます(粗挽き/中挽き/細挽き等のご希望を購入時ノートに記載ください)。なお、豆の場合二週間以上、粉の場合一週間以上は冷凍庫での保管をオススメします(使用するときは都度冷凍のままでOK!)。