{"title":"定番ブレンド","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 class=\"coffee-article-tit\"\u003e迷ったらまずここから。COFFEE\u0026amp;CO.の看板ブレンド\u003c\/h3\u003e","products":[{"product_id":"blend-coffee-co","title":"COFFEE\u0026CO. BLEND ｜ バランス","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eグレード：スペシャルティブレンド\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e国：コロンビア\u003cspan class=\"s1\"\u003e \/ \u003c\/span\u003eタンザニア\u003cspan class=\"s1\"\u003e \/ \u003c\/span\u003eインドネシア\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eブレンドの狙い：多くの方に好まれるバランスのよいブレンド\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eブレンダー：\u003c\/span\u003eYuji OKADA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eカッピングプロファイル：オレンジ、チョコレート、コンプレックス、スムース\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e皆さんに好かれる酸味を抑えた安心感のあるブレンド。もちろん全ての豆がスペシャルティ。夏場にはICE COFFEEにもどうぞ！\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eコロンビアをベースとしてコク、ボディを厚めに(50%配合)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e「甘い、豊か、広がる」高品質なスタンダードな味わいのコロンビア マグダレナ SUPをベースとしています。こちらの豆はコロンビアのウイラ県サン・アグスチン村にある数ある生産者組合の中から、環境に優しい栽培をおこなっている生産者から購入しています。（シングルは\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"【SINGLE】コロンビア マグダレナ SUP\" href=\"https:\/\/coffeeandco.jp\/products\/single-sup\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eヘッドの香りとしてタンザニアの華やかな酸味を(40%配合)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e タンザニアの華やかな酸味を引き出すため、銘柄はタリメ ゴールドマインAAをチョイス。\u003c\/span\u003e甘い完熟したフルーツの香り、カシスのような香りを感じることができます。この豆はケニア国境にも近いタリメ地区で生産された原料を、輸出業者であるドーマン社傘下のCMS社が保有しているMuriba CPUのみで精選したコーヒーです。（シングルは\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"【SINGLE】コロンビア マグダレナ SUP\" href=\"https:\/\/coffeeandco.jp\/products\/single-aa\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eこれまでタリメ地区としての差別化されたウォッシュドコーヒーとしてはほとんど流通しておりませんでしたが、同地区のポテンシャルに着目したドーマン社が2014年に精選所を買収、傘下に入れることで高品質水洗式の開発に努めました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eインドネシアマンデリンを加え、アフターに複雑さを(10%配合)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e特にその中でもアチェ特別自治州で作り出されるマンデリンアチェは、その品質の高さと、フレーバーの複雑さで世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的となっています。コーヒーの風味特性も明るい酸をベースに個性的で様々な風味を有したコンプレックスなフレーバーを兼ね備えています。(シングルは\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"【SINGLE】インドネシア マンデリン ビンタンリマ\" href=\"https:\/\/coffeeandco.jp\/products\/single-1\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e※COFFEE\u0026amp;CO.では挽き立てをお楽しみ頂けるよう豆での購入をオススメしておりますが、ご希望に応じお挽きして送付することもできます（粗挽き\/中挽き\/細挽き等のご希望を購入時ノートに記載ください）。なお、豆の場合二週間以上、粉の場合一週間以上は冷凍庫での保管をオススメします（使用するときは都度冷凍のままでOK！）。\u003c\/div\u003e","brand":"COFFEE\u0026CO.","offers":[{"title":"6oz(170g) \/ 深煎り（豆）","offer_id":3287301292072,"sku":"BEAN-WTR-232-12","price":1690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12oz(340g) \/ 深煎り（豆）","offer_id":3287301390376,"sku":"BEAN-WTR-232-18","price":3290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"3oz(85g:あわせ買い用) \/ 深煎り（豆）","offer_id":3662919729192,"sku":"BEAN-WTR-232-12","price":890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"6oz(170g) \/ 深煎り（中挽き粉:挽き目は調整可能）","offer_id":45142958571702,"sku":null,"price":1690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12oz(340g) \/ 深煎り（中挽き粉:挽き目は調整可能）","offer_id":45142958604470,"sku":null,"price":3290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"3oz(85g:あわせ買い用) \/ 深煎り（中挽き粉:挽き目は調整可能）","offer_id":45142958637238,"sku":null,"price":890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1841\/2011\/products\/BLEND__FLAVORWHEEL_COFFEEANDCO.jpg?v=1550891318"},{"product_id":"blend-coffee-co-blend-ver-2-coffee-co-ver-2","title":"COFFEE\u0026CO. BLEND v2 ｜ 軽やか","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eグレード：スペシャルティブレンド\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e国：コロンビア\u003cspan class=\"s1\"\u003e \/ エチオピア\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e \/ \u003c\/span\u003eインドネシア\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eブレンドの狙い：多くの方に好まれるバランスのよいブレンドに華やかさをプラス\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eブレンダー：\u003c\/span\u003eYuji OKADA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eカッピングプロファイル：紅茶\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e、レモン、チョコレート、コンプレックス\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e皆さんに好かれる安心感のあるブレンドに華やかさをプラス。もちろん全ての豆がスペシャルティ\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eコロンビアをベースとしてコク、ボディを厚めに(50%配合)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e「甘い、豊か、広がる」高品質なスタンダードな味わいのコロンビア マグダレナ SUPをベースとしています。こちらの豆はコロンビアのウイラ県サン・アグスチン村にある数ある生産者組合の中から、環境に優しい栽培をおこなっている生産者から購入しています。（シングルは\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"【SINGLE】コロンビア マグダレナ SUP\" href=\"https:\/\/coffeeandco.jp\/products\/single-sup\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eヘッドの香りとしてエチオピアの華やかな香り(40%配合)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e 更に華やかな香りを表現するため、COFFEE＆CO. BLENDの中のタンザニアをタエチオピア イルガチェフG1 コンガ ウォッシュドへ変更。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴的。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eシダモ地方のイルガチェフ地区で栽培され、ウォッシュド式で処理されたモカ。こちらのコンガ農協では基本的にG-2グレードが作られ、ナチュラルG-1(G-3と表現する場合もあります)や今回のウォッシュドG-1はオーダーメイドで作られます。例年通りコンガ農協は高品質でフルーティな印象のイルガチェッフェを生産する事で指名されます。紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴的。（シングルは\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"【SINGLE】エチオピア イルガチャフG1 コンガ ウォッシュド\" href=\"https:\/\/coffeeandco.jp\/collections\/smart-collection\/products\/g-2\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eインドネシアマンデリンを加え、アフターに複雑さを(10%配合)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eエチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e特にその中でもアチェ特別自治州で作り出されるマンデリンアチェは、その品質の高さと、フレーバーの複雑さで世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的となっています。コーヒーの風味特性も明るい酸をベースに個性的で様々な風味を有したコンプレックスなフレーバーを兼ね備えています。(シングルは\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"【SINGLE】インドネシア マンデリン ビンタンリマ\" href=\"https:\/\/coffeeandco.jp\/products\/single-1\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eもう一つの定番、華やかなブレンド\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCOFFEE\u0026amp;CO. BLEND（バランス）に対し、エチオピアを加えて華やかさを引き出したのがこちら（軽やか）。お好みやその日の気分で選べる、もう一つの看板ブレンドです。配合している3種類のシングルオリジン豆は素晴らしいフレーバーもさることながら、安定して提供できる継続性も踏まえて選択しました。もちろん全てスペシャルティ豆です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e※COFFEE\u0026amp;CO.では挽き立てをお楽しみ頂けるよう豆での購入をオススメしておりますが、ご希望に応じお挽きして送付することもできます（粗挽き\/中挽き\/細挽き等のご希望を購入時ノートに記載ください）。なお、豆の場合二週間以上、粉の場合一週間以上は冷凍庫での保管をオススメします（使用するときは都度冷凍のままでOK！）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"COFFEE\u0026CO.","offers":[{"title":"6oz(170g) \/ 中煎り（豆）","offer_id":3690424303656,"sku":"BEAN-WTR-232-10","price":1690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12oz(340g) \/ 中煎り（豆）","offer_id":3690424401960,"sku":"BEAN-WTR-232-16","price":3290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"3oz(85g:あわせ買い用) \/ 中煎り（豆）","offer_id":3690424500264,"sku":"BEAN-WTR-232-10","price":890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"6oz(170g) \/ 中煎り（中挽き粉:挽き目は調整可能）","offer_id":45142959161526,"sku":null,"price":1690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12oz(340g) \/ 中煎り（中挽き粉:挽き目は調整可能）","offer_id":45142959194294,"sku":null,"price":3290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"3oz(85g:あわせ買い用) \/ 中煎り（中挽き粉:挽き目は調整可能）","offer_id":45142959227062,"sku":null,"price":890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1841\/2011\/products\/BLEND__FLAVORWHEEL_COFFEEANDCOv2.jpg?v=1550891356"},{"product_id":"ice-blend","title":"COFFEE\u0026CO. DARK\/ICE BLEND (COFFEE\u0026CO.のオススメする深煎りホット＆アイスコーヒー用ブレンド)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eグレード：スペシャルティブレンド\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e国：コロンビア\u003cspan class=\"s1\"\u003e \/ \u003c\/span\u003eインドネシア\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eブレンドの狙い：バランスのよい深煎りホット＆アイスコーヒー用ブレンド\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eブレンダー：\u003c\/span\u003eYuji OKADA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eカッピングプロファイル：ナッツ、ダークチョコレート、コンプレックス\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e深煎りのダーク＆アイスコーヒー用ブレンド。もちろん全ての豆がスペシャルティ。\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e一杯だてアイスコーヒーの作り方\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e一杯分(できあがり200cc) コーヒー粉15gで100ccを氷の上にドリップし急冷\u003cbr\u003e二杯分(できあがり400cc) コーヒー粉25gで200ccを氷の上にドリップし急冷\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCOFFEENOTEのおいしい\u003ca href=\"https:\/\/coffeeandco.jp\/blogs\/news\/article-6\" title=\"おいしいコーヒーの淹れ方\"\u003eコーヒーの淹れ方\u003c\/a\u003eを参照にコクのある香りの高い一杯をどうぞ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e水出しコーヒーの作り方\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e1L分85gのコーヒー粉（水出しパック入り）をコーヒーポットに入れ、8〜10時間を常温で水出し抽出。冷蔵庫での水出しなら10〜12時間（更にコクを出したい場合はお湯で蒸らした後、水で抽出するとGood。）\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e苦味を抑えたさっぱりとした水出しコーヒーをどうぞ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eコロンビアをベースとしてコク、ボディを厚めに(50%配合)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e「甘い、豊か、広がる」高品質なスタンダードなナッティ、チョコレートの味わいのコロンビア スペシャルティをベースとしています。こちらの豆はコロンビアのウイラ県サン・アグスチン村にある数ある生産者組合の中から、環境に優しい栽培をおこなっている生産者から購入しています。（シングルは\u003ca href=\"https:\/\/coffeeandco.jp\/products\/single-sup\" title=\"【SINGLE】コロンビア マグダレナ SUP\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eインドネシアマンデリンを加え、後味にも複雑さを(50%配合)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e特にその中でもアチェ特別自治州で作り出されるマンデリンアチェは、その品質の高さと、フレーバーの複雑さで世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的となっています。コーヒーの風味特性も個性的で様々な風味を有したコンプレックスなフレーバーを兼ね備えています。(シングルは\u003ca href=\"https:\/\/coffeeandco.jp\/products\/single-1\" target=\"_blank\" title=\"【SINGLE】インドネシア マンデリン ビンタンリマ\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e※COFFEE\u0026amp;CO.では挽き立てをお楽しみ頂けるよう豆での購入をオススメしておりますが、ご希望に応じお挽きして送付することもできます（粗挽き\/中挽き\/細挽き等のご希望を購入時ノートに記載ください）。なお、豆の場合二週間以上、粉の場合一週間以上は冷凍庫での保管をオススメします（使用するときは都度冷凍のままでOK！）。\u003c\/div\u003e","brand":"COFFEE\u0026CO.","offers":[{"title":"6oz(170g) \/ 深煎り（豆）","offer_id":8303615049823,"sku":"BEAN-WTR-232-12","price":1890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"6oz(170g) \/ 深煎り（中挽き粉:挽き目は調整可能）","offer_id":8304432906335,"sku":"BEAN-WTR-232-12","price":1890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12oz(340g) \/ 深煎り（豆）","offer_id":8303615148127,"sku":"BEAN-WTR-232-18","price":3690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12oz(340g) \/ 深煎り（中挽き粉:挽き目は調整可能）","offer_id":8304432971871,"sku":"BEAN-WTR-232-18","price":3690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"3oz(85g:合わせ買い用) \/ 深煎り（豆）","offer_id":21549122224217,"sku":"BEAN-WTR-232-12","price":990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"3oz(85g:合わせ買い用) \/ 深煎り（中挽き粉:挽き目は調整可能）","offer_id":21549122256985,"sku":"BEAN-WTR-232-12","price":990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1841\/2011\/products\/BLEND__FLAVORWHEEL_DARKICE.jpg?v=1550891514"}],"url":"https:\/\/coffeeandco.jp\/collections\/teiban-blend.oembed","provider":"COFFEE\u0026CO.","version":"1.0","type":"link"}