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Mother Love Blend(タンザニア20:インドネシア70:コロンビア10)

Size
グレード:じぶんブレンド
ブレンド:タンザニア20:インドネシア70:コロンビア10
エリア:タリメ ゴールドマイン / マンデリン ビンタンリマ / マグダレナ SUP
ブレンダー:Etsuko
カッピングプロファイル:グリーン、サワー、スウィート

”お菓子と一緒にどうぞ。優しい気分になれるブレンド”

EtsukoさんがRoasting LabでMAKEしたオリジナルブレンド

1月にCOFFEE&CO.三島Roasting Labにご友人と二人でお越し頂いた際にMAKEしたオリジナルブレンドです。

Etsukoさんは”疲れた!気分転換したい!という時に、和菓子にもあう、ほっと優しい気分になれる一杯”としてブレンドしました。

インドネシアマンデリンの複雑さをベースにコロンビアの甘さとコク、爽やかな酸味のあるタンザニアタリメを少々、バランス良く配合したフレーバーの融合で、疲れたときにピッタリの素晴らしいブレンドとなりました! 

使用したシングルオリジン

タンザニア タリメ ゴールドマイン:あまい完熟したフルーツの香り、カシスのような香りこちら 

マンデリン ビンタンリマ:大地の香り。マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」こちら

コロンビア マグダレナ SUP:「甘い、豊か、広がる」高品質なスタンダードな味わい こちら

※COFFEE&CO.では挽きたてをお楽しみ頂けるよう豆での購入をオススメしておりますが、ご希望に応じお挽きして送付することもできます(粗挽き/中挽き/細挽き等のご希望を購入時ノートに記載ください)。なお、豆の場合二週間以上、粉の場合一週間以上は冷凍庫での保管をオススメします(使用するときは都度冷凍のままでOK!)。